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南港 WIRED CHAYA 茶屋|蔦屋書店必吃的美食餐廳

位於南港 CITYLINK 的蔦屋書店南港店,是我近期回台北很愛駐足停留的地方,不論是搭高鐵、台鐵或是搭捷運前來,都很方便!前些日子介紹了與百貨公司共構的六福萬怡酒店,今天則想來跟大家分享我在南港蔦屋書店裡的密秘基地 WIRED CHAYA 茶屋

 

藏身在南港蔦屋書店裡的 WIRED CHAYA 茶屋,是我鬧中取靜的密秘基地,每次來到蔦屋書店,總會來 WIRED CHAYA 吃頓午餐或是下午茶,享受一下耳根子清靜的片刻時光。

 

如果不特別說,或許有些人不會特別注意到,台灣蔦屋書店裡的餐廳有 WIRED CHAYA WIRED TOKYO 兩支線品牌,目前蔦屋書店南港店、松山店及內湖店進駐的是 WIRED CHAYA 茶屋;信義店及台中店則是由 WIRED TOKYO 經營。這兩家餐廳雖然都是走日系餐飲,但 WIRED TOKYO 的菜色是偏向和風洋食,而 WIRED CHAYA 茶屋則是以清爽道地的日系料理為主。餐廳每半年會更換一次新菜單,提供與日本東京同步的和風餐飲健康新概念,讓我們就算不能飛日本,也能品嚐到與日本同步的秋冬新菜色。

 

WIRED CHAYA 茶屋南港店
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號2樓 (CITYLINK 南港店 A 棟 2 樓)
訂位專線:02-27862869
營業時間:週一~四11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六8:30~22:00、週日8:30~21:30

 

WIRED CHAYA 南港店內環境

WIRED CHAYA 茶屋就像是蔦屋書店裡的一處避風港,這裡能與熙來攘往的書店區隔開來,我覺得挺好的。來到餐廳的客人,您可以從書店挑選三本心儀的書帶進來,邊啜飲咖啡邊咀嚼著書中文字,完美的渡過午後時光。

 

餓了,就把餐桌旁的小印章翻至「點餐」 ,服務生便會立刻來到桌邊為您服務。

 

等餐的同時,可以和孩子們一起沉浸在童話繪本裡,亦或是一股腦兒地栽進自己的書本世界。做什麼都好,就是盡情享受這處避風港帶給妳的安全感。

 

WIRED CHAYA 秋冬新菜

WIRED CHAYA 茶屋的 MENU 清楚明瞭,翻頁處標示著 FOOD / DESSERT / DRINK 三大類,想吃什麼翻到該頁即可找到。如果只是來喝杯咖啡吃個點心的朋友,千萬別誤翻 FOOD 頁面,因為你肯定會受不了色香味俱全的美食圖片誘惑!XD

 

但我今天就是踏踏實實地來用餐,就是那位禁不起圖片誘惑的人。這裡每一道料理看起來都好誘人,此時恨不得自己像牛一樣有四個胃,好想每一道都吃過一輪。不過深思熟慮之後,我決定這次先專攻精華新菜色,在菜單上看到「鰻魚蒸飯」四個字,我毫不猶豫地說著:我要這個!

 

你們知道不能去日本的日子裡有多麼困擾嗎?呼吸不到日本乾淨的空氣、感受不到日本職人對工作投入的那股賣力精神,更嚴重的是吃不到道地的日本拉麵、烤得喀吱帶點焦香味的鰻魚飯。我想,WRIED CHAYA 茶屋的人肯定有聽到鰻魚控的呼喊,秋冬新菜色上就多了這道清爽的「鰻魚蒸飯」

 

實不相瞞,我多麼想霸佔這份料理,無奈兩隻小人也愛慘了,下回去可能要點上兩份才夠。

 

「玉子豬排烏龍麵」是專為香草姐點的,她個人非常喜愛烏龍麵的口感,正好 WRIED CHAYA 茶屋的新菜色中有這道親子友善的玉子豬排烏龍麵。在豬排的下層鋪上軟硬適中咬起來帶點嚼勁的烏龍麵;上層的酥炸豬排也炸的香酥可口,完全不帶油,真的很令人佩服;最後再淋上勾芡的蛋液,讓這道菜有親子丼的感覺,小孩們愛死了這樣甜甜鹹鹹的好滋味了。

 

這道「紙包酒香雞腿」的味道也很合我的味蕾,別以為看到酒字就認定它酒香四溢喔!添加酒只是藉由酒來逼出一點香氣,在烹煮的過程中酒都已經揮發殆盡了,所以這道餐連小孩也能安心吃。

 

以往我以為只有鮭魚才能做成「紙包鮭魚」,現在又發現了一道新菜色,以後我在家料理時,也可以來試紙包雞腿,但味道肯定沒有 WRIED CHAYA 專業師傅做出來的美味吧!

 

對了,WRIED CHAYA 茶屋的白米飯可是藏有玄機的,採用與京都 2019 年全新開幕的伊右衛門餐廳同步販售的特殊調製米,在看似平凡無奇的白米飯裡添加了蒟蒻米,有效減醣40%,這對喜愛吃日本白米飯的人來說可是一大福音,不用特地減量吃,這次您可以一口一口的大口吃!

 

原以為點完主餐我就會收手,沒想到失手誤翻道前菜那一頁。眼尖的我一看到「酥炸章魚」,腦海中突然浮現了它在對我揮手的畫面!服務生小姐看我的手指一直在這道餐點上不斷來回盤旋,立馬補上:這道酥炸章魚超好吃,師傅加了九層塔後散發出來的香氣就像鹹酥雞般香氣逼人!腦波弱的我立馬說:「我要,我要!」XD

 

WRIED CHAYA 茶屋的菜色及口味道道精彩,這天我們把這幾道餐點全數掃食,吃完後,竟然還意猶未盡.......(肯定是 WRIED CHAYA 茶屋的師傅手藝太強)

 

不容錯過的飯後甜點系列

雖然說我們家個個都是小鳥胃,但之中卻有兩隻男性螞蟻人,他們不論是多飽、多撐,在飯後一定要來道甜點做 Ending。這道「莓果鬆餅」光看圖片就讓人口水直流,鬆餅可以搭配一旁的雪酪片或沾上香草冰淇淋一起吃,也可以將莓果醬淋在鬆餅上配著吃。看著兩隻螞蟻人滿足的表情,我知道以後這道甜點都會列入必點清單了。

 

這一道鹹焦糖洋芋片,我本人愛慘了,你們絕對也不能錯過,是 WRIED CHAYA 茶屋必點的絕品。將馬鈴薯切薄片炸得酥脆,再淋上焦糖撒上肉桂粉,最後再放上一顆香草冰淇淋,喔~巨好吃!下次來 WRIED CHAYA 你們一定要點來吃吃看。(如果不愛肉桂味道,也可以請服務生註記不要灑肉桂粉。)

 

好了,這道真的是最後了!我想我也不能再繼續吃下去了,在 WRIED CHAYA 茶屋時,我的肚子好像雖時都處於飢餓狀態,不是餐點吃不飽,而是看到菜單上的料理每道都好想吃。這兩杯「黑芝麻拿鐵」及「熱酒香拿鐵」也是同樣優秀,「黑芝麻拿鐵」把黑芝麻跟牛奶完美融合得恰到好處,厲害!而「熱酒香拿鐵」淡淡的奶酒香,可以說是我近期喝到滋味最美妙的拿鐵了,又是一道來 WRIED CHAYA 茶屋必點的飲品。

 

謝謝收看雪倫這篇不專業的美食紀錄,但字字句句都是真心話啊!想念日本美食的朋友們,WRIED CHAYA 茶屋肯定能一解你對日本食物的思念,在這段鎖國的日子裡,除了看看雪倫的旅遊文之外,也只能「藉吃解鄉愁」了。現在台灣有蔦屋書店可逛,又有 WRIED CHAYA 茶屋提供與日本東京同步的美食,我們其實很幸福了。

 

WIRED CHAYA 茶屋南港店
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號2樓 (CITYLINK 南港店 A 棟 2 樓)
訂位專線:02-27862869
營業時間:週一~四11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六8:30~22:00、週日8:30~21:30

 

 

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