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十鼓文創園區＆鼓茶樓文化巡禮｜台南二日輕旅提案
老台南人肯定知道「仁德糖廠」，但如果跟外地人說仁德糖廠大家也許會覺得陌生，只因在仁德糖廠舊址上的「十鼓文創園區」實在太過出名。仁德糖廠跟十鼓文創園區其實就是同一個地方，在 18 年前由十鼓文創承租下這塊閒置的糖廠，重新整頓規劃後成為我們現在所熟知的「十鼓文創園區」。在十鼓文創的努力經營之下，十鼓儼然已經成為台南的在地特色景點之一，非來不可。
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永樂町鼓茶樓｜答嘴鼓聽台南的老故事
永樂町鼓茶樓位於水仙宮旁的宮後街，宮後街全長僅 80 公尺，是 300 年前府城人重要的生活要道，沿街是閩南式街屋。眼前這棟建築當時的屋主是經營打鐵舖的許池丰，之後歷經幾代轉手，也曾是印刷廠，而今它有了新的名稱「永樂町鼓茶樓」。這棟擁有 145 年歷史的老建築，歷經清光緒、日治及民國三個世代，保留了當時的建築結構。十鼓文創當初買下這棟百年老屋，就想著該如何將鼓樂與老建築做結合，帶給大家不一樣的視覺饗宴，因而誕生了這棟以說唱藝術答嘴鼓為主軸的鼓茶樓。
永樂町鼓茶樓｜官網
這個年代已經很少有能邊吃飯邊聽說唱藝術的地方了，來一趟永樂町鼓茶樓就能滿足你的欲望。永樂町鼓茶樓延續早期閩南式街屋的長型格局設計，臨路的地方是店面、後方則為工廠，在重新整修時將後段工廠的空間改建成劇場，所以再度踏入這塊工廠空間時，你能感受到百年紅磚砌牆、原木屋樑與鋼骨結合的劇場空間。 鼓茶樓劇場的座位是採階梯式座位與二樓座位，售票也分成豪華座位與經典座位區兩種，不論坐在哪個區塊，視野都不錯，皆能盡情地享受美食與說唱藝術的樂趣。
來到永樂町鼓茶樓，可以單純用餐，但最棒的方式就是看戲＋吃飯喝茶。來觀看戲曲的賓客，鼓茶樓會送上台南古早味椪餅及熱茶。來到這兒我才明白，古早味椪餅是台南女子在坐月子時必吃的點心，所以又有月內餅之稱。早期因為物資缺乏，窮苦人家坐月子期間沒有錢可以吃麻油雞，所以才會將黑糖椪餅用麻油煎蛋，補充產後婦女所需的營養，不過現今椪餅已成為台南人平時的小點心。 另外，鼓茶樓也推出了幾道府城古早味美食，例如：古香虱目魚、蔗香筍干排骨、茶香荷葉飯、鼓茶Q麵及功夫茶食，滿足看倌邊吃飯邊看戲的味覺與視覺饗宴。
答嘴鼓是結合說書、說茶、說菜，三說合一的藝術表演，目前鼓茶樓推出的劇目有「鄭成功與台南小吃」及「金時光」。我們當天觀賞的表演正是孩子也熟悉的鄭成功，所以他們看得津津樂道，很有共鳴。透過這場精彩的答嘴鼓逗趣演出，讓我們知道鄭成功與虱目魚的關聯、施琅與土魠魚有甚麼關係、醉仙閣、宮後街、藝旦及台南傳統習俗划水仙等內容，都以一搭一唱的幽默口語方式將府城的歷史故事說給觀眾聽，並適時地與台下觀眾互動，大人小孩都聽得入迷也笑得開懷。（答嘴鼓以國台語夾雜方式演出）
戲曲結束後，會接續著一場精采的永樂町鼓茶樓的「老屋導覽」。剛剛有提到這棟百年老屋從清光緒年間就存在，2017 年十鼓文創接手這棟老建築後，保留當初街屋的三進二落以及前店後廠模式，修復匠師更是延續三個朝代的建築工法，盡可能保留古蹟原貌。
傳統的閔南建築通常設有天井，也就是從三樓能透視看見一樓的空間。在鼓茶樓你能看見鋼筋外露的景象，這是改建時刻意將拆除的部份裸露，讓後代世人能看見當時的建築工法。在樓層空間上，一樓分成三進，一進是店面營業，二進是劇場空間（原為工廠）、三進則是延續屋頂結構打造成的儲藏空間。
看看一樓樓梯旁的這個鐵製品，很好奇它究竟是甚麼用途？原來它是送餐車，可以用人工拉繩的方式把餐點運送至二樓空間。
二樓規劃成展覽區、用餐區及小型閱覽區，鼓茶樓不定時會更換展覽內容。目前展出的是台南中西區金同成的風光時代。來過台南的人大概都知道林百貨，它就位在以前台南熱鬧的中正路上，隨著林百貨的重新開幕，老台南風華一時的故事又逐漸浮出檯面來。但在同時期在台南還有一處連棟百貨店─金同成，它就位於今日民權路與西門路交叉口。金同成商店街是由台南商人邱天賜成立，當時有鑑於林百貨的生意興隆，於是靠著自己的力量於西門路打造了一排 20 連棟的金同成百貨店。有關於金同成的故事，永樂町鼓茶樓目前有一系列的展覽，歡迎一起來探巡台南的老故事。
十鼓文創園區
【關於十鼓文創園區的故事】 位於台南仁德的十鼓文創園區，從 2005 年開業以來，在台南地區立足了 18 年的歲月，這 18 年的歲月走來不易，但十鼓團隊秉持著夢想與堅持，一路努力地把十鼓文創園區發揚光大，令人佩服。十鼓文創園區的前身是「車路墘製糖所」，由日資「臺灣製糖株式會社」創立，期間歷經二次大戰，又歷經數次糖廠合併及改革，於民國 58 年正式以地名命名為「仁德糖廠」，並於民國 93 年將部分廠區承租給十鼓文創。 十鼓文創園區佔地約 7.5 公頃，接手以來重新整地規劃，以活化閒置空間為主要目的，並在有限資源及資金運籌下，將這座閒置的糖廠融入十鼓獨創之台灣特色鼓樂，搖身一變成為亞洲第一座鼓樂主題國際藝術村。這幾年，我來過十鼓文創園區多次，每次踏進園區都有不同的視界與感觸，從草創初期僅有鼓樂表演，到現在整座園區宛如是座魔法世界，讓人驚艷不已。
關於十鼓的故事，大概要從 2000 年開始說起。十鼓擊樂團團長謝十老師當時看中這片荒蕪閒置的仁德舊糖廠，只因為在這塊放眼望去雜草蔓生的地方，練鼓的巨大聲響肯定不會被鄰居投訴環保局，於是向台糖提出承租這座廢棄糖廠。但要整頓這塊閒置糖廠可不是件容易的事，這段披荊斬棘的漫長日子，我想應該是所有十鼓人放在心底深處的辛酸故事。當時謝十老師帶領著僅有的六位團員，親自鋪路、種樹，盡可能保留糖廠從日治時代建造的舊倉庫，也儘量保留內部空間的製糖機器，一步一步地慢慢改造，才有如今我們看到的十鼓文創園區。 鼓樂這條路走來不易，沒有過人的恆心與毅力，是很難堅持到最後的。十鼓擊樂團辦到了，這幾年，他們將十鼓帶上世界舞台，曾入圍第52屆葛萊美獎【最佳世界傳統音樂專輯】及海內外無數獎項，2014 年更受邀至英國愛丁堡藝穗節巡演 (Edinburgh Festival Fringe)，讓台灣鼓樂走向世界。
十鼓文創園區｜門票資訊
十鼓文創園區，成人全票 $459，學生票 $440，若是台南市民則可享有 $360 的優惠價，所有的票價都是一票玩到底，可以玩遍十鼓文創園區裡的所有遊樂設施，無須再額外付費。不過最划算的當然還是近期推出的雙優惠套票 【永樂町鼓茶樓+十鼓文創園區】（輸入雪倫限定折扣碼：TENKOL890）。
購完票券後，在入場時工作人員會在手背上蓋一個「十鼓暢玩」的章，有了這個無敵通關章，就可以玩遍十鼓裡所有的極限體能設施。現在就跟著我的腳步一起玩十鼓，來看看這座一直不斷在變身的糖廠，最近又施了甚麼魔法？
十鼓文創園區｜地圖及極限運動體驗時刻表
十鼓文創園區占地非常寬廣，在這 7.5 公頃的土地上，十鼓文創團隊以舊有的仁德糖廠建築為主體，保留了工廠的外觀及結構，規劃出夢糖劇場、夢糖工廠、中型劇場、蜜糖三連罐及修復書屋等空間，在這些空間裡施點了魔法，讓它幻化成孩子們喜歡的魔法世界。
十鼓文創園區適合各年齡層的人前來，學齡前的孩子也可以在兒童室內體驗館及幼兒體驗館內找到樂趣，國小以上的孩子可以體驗普通設施，甚至身高體重符合標準的國小生也能挑戰極限運動。一票玩到底的門票，可以讓孩子從白天玩到黑夜，我家小孩說：十鼓文創園區比遊樂園還要來的有意思。
夢糖劇場十鼓擊樂團表演
來到十鼓文創園區，最重要的是不能錯過夢糖劇場的演出，目前由十鼓擊樂團進駐，於每日 11：00 及 15：00 各有一場鼓樂展演。夢糖劇場是由糖廠的五重壓榨機廠改造，在偌大的空間內擊出激昂的鼓聲，表演是非常振奮人心的。十鼓擊樂團的演出媲美國際級演出，在觀賞期間不得拍照攝影，也請將手機調成禮儀模式，進入劇場也不能飲食及高聲攀談。看完表演，心底著實的感動著。從紀錄片中得知他們一路走來其實不易，倚靠著的是鼓樂這個舞台讓他們能做自己、展現自己，才有辦法堅持地走到這一天。這股堅定的精神從他們擊鼓時的神情表露無遺，堅定且帶有力量。
十鼓必逛｜魔法工廠
十鼓文創園區開園 10 多年來不斷在追求創新，以前說到十鼓，大家只會與十鼓擊樂團聯想在一起；如今再談起十鼓，孩子們肯定會大聲說：這裡是一座魔法世界。因為走進園區後，一切的景象就宛如置身於魔法世界裡，有點神祕、有點刺激、有點不可思議。
隨著蒸氣飄散、喇叭聲鳴起，我們知道前往魔法世界的列車即將啟航，小孩都知道這是前往魔法世界的通道，毫不猶豫地趕緊跳上車，他們即將展開一連串驚奇的冒險。
「這裡是魔法城堡嗎？」孩子問我。 「這裡是十鼓魔法工廠，所有的人事物在這裡都彷彿長了翅膀，能飛、能翱翔」 十鼓文創園區有了這座魔法工廠後我是第一次踏進來，看得我目瞪口呆，打從心底佩服十鼓團隊，畢竟要在舊空間裡打造這麼一座魔法世界是有多麼的不容易。但十鼓辦到了，不僅辦到了，而且還做得很好！
在魔法世界裡，充滿著各種驚奇與刺激的事，突然幻化戰士加入「鋼鐵鐳戰」 和對手來一場激烈的廝殺，也挺合理的。鋼鐵鐳戰就位在魔法工廠裡，玩家們穿上由荷蘭進口重達3.5公斤的鐳射背心，頭戴盔帽，手持鐳射槍，穿梭在廢棄舊工廠內尋找敵軍，那種真實感就彷彿置身電影場景裡與敵人對戰那樣逼真，小孩直呼好好玩！
十鼓必玩｜極限體能運動
天堂上的鞦韆 (限高 140 公分以上，18 歲以下需監護人同意並由成人陪同乘坐) 這座位於舊糖廠屋頂上的盪鞦韆，可以說是全台第一座高空極限盪鞦韆，穿越長廊通道走向天堂盪鞦韆時，我雙腿已發軟，這高度實在讓人心生畏懼。但兩位無懼的孩子，勇往直前，說甚麼也要坐上天堂上的鞦韆。此時俯瞰十鼓周圍的景致，也能從半空中看到糖蜜三連罐的空照圖。
糖晶落體 （限高 120 公分，體重 30kg 以上，18 歲以下需監護人同意） 糖晶落體與飛天宅急便在同個地方，玩家可以擇一玩耍或是兩者都要參加。糖晶落體是從 7 層樓高的地方垂直向下降，這個遊樂設施必須要克服的是，從高處踏出往下跳的那一瞬間，真的挺煎熬的。工作人員跟我們說，曾經有玩家在上面待了好幾十分鐘，她實在是跨不出去那一步，最後是帶著淚水往下跳。
飛天宅急便 (溜索) 的玩法就像魔女宅急便中琪琪騎著飛天掃帚在天空中飛翔的模樣，在十鼓文創園區也能滿足心中那想翱翔天際的欲望。玩家從距離地面 20 米高的平台滑行 65 公尺，再行經高空搖晃的蜘蛛吊橋，最後騎乘掃帚從4層樓高的糖蜜罐向下俯衝。喜歡追求刺激的人，肯定會喜歡十鼓文創團隊精心設計的極限運動。
極限大擺盪 （限高 120 公分，體重 25-110kg，18 歲以下需監護人同意）
十鼓必看｜五行聖樹、台灣池
來十鼓文創園區除了沉迷於各種極限運動之外，也別忘了看看園區裡的風景。入口處的台灣池，從空中俯瞰它是台灣的形狀，池中好多鯉魚，不時也能瞥見夜鷺的蹤影。
十鼓文創園區內一眼就能看到這棵擁有百年歷史的老榕樹─五行聖樹。 十鼓文創於 2013 年打造了一條蜜橋天空步道，盤繞這棵百年大榕樹，而且貫串糖廠裡的三大糖蜜罐。步道最高點為 15 米高，最低點為 5 米高，全長 349 公尺；依「製糖流程」金、木、水、火、土的五行概念設計，在夜晚點燈時玻璃光雕五彩繽紛，所以又喚作「五行蜜橋」。別小看蜜橋天空步道，它曾入圍柏林 WAF 世界建築節大獎呢！
十鼓必吃｜糖BAR子
十鼓文創園區裡有多間餐廳：「十鼓餐廳」、「十字問路站」、「蜜橋咖啡」、「糖BAR子」等。我們選擇了位於魔法列車旁的糖BAR子餐廳，它的前身是糖廠裡的糖箱打包室，現場仍保留了當初打包糖的金屬大型機具。座位區還特地使用了懸浮式餐桌，呼應了魔法世界裡的飄浮感氛圍。
糖BAR子是間結合輕食、調酒 (含酒精飲料)、調飲的純正工業風酒吧，晚上來這裡用餐是個很棒的選擇。我喜歡特調飲品，每一杯飲品的名稱與十鼓擊樂團的演奏曲目環環相扣，不論是視覺及味覺都非常到位。溫馨小提醒：喝酒不開車、開車不喝酒喔！
我們在十鼓從白天待到傍晚，再從傍晚待到天黑。離開前，五行聖樹點燈了，是不是有更加具有神秘感。十鼓文創園區也有販售星光票，部分遊樂設施也有營業至晚上，等你來挑戰！
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十鼓文創園區｜官網
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而你們可能不知道，十鼓文創除了在仁德糖廠有園區之外，在台南市中心也隱藏著一處保留著傳統古味的─永樂町鼓茶樓。當我聽到這一處景點時，完全勾勒出我兒時的回憶，它就藏身在水仙宮附近，這是小時候媽媽常帶著我們來的市場。每到周末連假，水仙宮入口處的金得潤餅、富盛號碗粿、阿松刈包大排長龍，人潮一路蔓延至國華街一帶。從國華街轉入隱密的宮後街便能短暫避開人潮，來永樂町鼓茶樓聆聽一場老台南的說唱藝術，邊吃飯邊聽答嘴鼓，回味我們小時候蹲坐在廟埕前的景象。
