銀座爆紅井上燒肉店 INOUE｜和牛蓋飯套餐只要兩千多円

在東京銀座的繁華街頭，有一家低調卻備受矚目的燒肉名店—井上燒肉 (燒肉いのうえ) (YAKINIKU INOUE)。自 2023 年開幕以來，短短時間內便成為饕客口中的熱門話題。尤其是午餐時段推出「和牛蓋飯套餐只要 2,000 円」，引發饕客一波搶吃熱潮。(2025.10 價格已調漲為 2,400 円)

當初在網路上看到這則消息時，我其實是半信半疑的。東京銀座這寸土寸金的地方，怎麼可能吃和牛只要 2,000 円？但在好奇心的驅使下，我還是上網預約，很幸運地讓我搶到位置。直到真正走進店裡，看著那盤色香味俱全的和牛蓋飯端上桌，我才相信這一切不是廣告噱頭。肉質細緻、油花均勻，入口即化，搭配恰到好處的醬汁與米飯，每一口都讓人驚豔。想品嘗這道人間美味，一定要事先上網預訂，這篇文章就來教大家如何預訂！

那天銀座的天空飄著細雨，我們抵達燒肉 INOUE 時，店門尚未開門，但門口早已聚集了排隊人潮。看得出來，這些客人並不是臨時路過的食客，而是早已預約、專程前來的饕客。大家的神情都帶著一絲期待，彷彿和我一樣，心中都在想著同一件事—那傳說中的和牛蓋飯，真的只要 2,000 円嗎？

銀座 INOUE 預約教學

步驟一：打開食べログ官網，搜尋「YAKINIKU INOUE GINZA」，在頁面右側的預約欄位選擇來店日期、用餐人數和預約時間。要特別提醒的是，如果有小朋友同行，就算不點餐也要把他們算進人數裡，這樣店家才能安排合適的座位，避免現場出現座位不足的情況。

步驟二：進入套餐選擇畫面。如果您是預約中午時段，頁面上只會顯示兩種午間套餐：和牛蓋飯套餐與燒肉套餐。最受歡迎的就是上方的和牛蓋飯套餐，2025 下半年價格已調整為 2,400 円，但在許多饕客心中依然CP值超高的選擇。

步驟三：進入填寫預約者資訊的畫面，只要依序輸入英文姓名和聯絡電話，按下 Next 鍵就能進行到下個步驟。

步驟四：輸入 Email 帳號，系統會立刻寄出一組驗證碼到你的信箱。只要在畫面上輸入這組驗證碼，就代表預約完成。接著會收到一封確認信，裡面會有詳細的預約資訊，記得留意信件內容。

完成預約後，記得打開 Email 信箱，確認是否有收到來自食べログ的確認信件。信件裡會列出預約號碼、用餐人數和時間等詳細資訊，請務必仔細核對，確保內容正確無誤，這樣才能安心前往用餐。
貼心提醒：透過食べログ訂位有時會酌收少額的手續費，但不會要求在頁面上預付餐費。大多數情況下，只需完成預約流程，餐費則是在到店後依照實際點餐內容現場付款。如果需要取消訂位，記得至少要在三天前通知，否則可能會依照店家的預約規定收取取消費用。建議在預約時就先確認相關條款，避免臨時變動時產生額外費用。

銀座 INOUE 燒肉店內環境

INOUE 給人的第一印象，是一間日式風格的燒肉餐酒館，裝潢精緻高雅，服務周到。但它真正與眾不同的地方，在於座位設計。店內多以私人包廂為主，打造出獨立且安靜的用餐空間，讓每位客人都能在不受打擾的氛圍中用餐。

座位多為獨立包廂，採用拉門或屏風隔開。兩人包廂空間雖不大，但設計巧妙，隔音良好，無論是情侶約會、商務聚餐，都能在安靜舒適的環境中自在享用餐點。

四人包廂空間寬敞，座位設計舒適，搭配更大的桌面，用餐起來倍感寬敞。即使是有孩子同行的家庭，也能自在交談、輕鬆享受，不必擔心打擾到其他客人。獨立包廂的設計有效隔絕外界聲音，讓每一組客人都能擁有屬於自己的私密時光。

燒肉 INOUE 銀座店的牆面設計延續了整體空間的高雅質感，以低調卻不失品味的藝術擺飾點綴其中，營造出沉穩而溫暖的氛圍。在銀座這樣的地段，能以如此親民的價格，體驗一場精緻的味蕾饗宴，真的物超所值。

午間限定套餐

燒肉 INOUE 的午間套餐提供兩種選擇：燒肉套餐與和牛蓋飯套餐。其中最受歡迎的，毫無疑問是那份超值的和牛蓋飯。許多預約午餐時段的客人，正是衝著這道傳說中只要 2,000 円的和牛蓋飯而來，想親自品嚐看看它是否真的如網路評價般令人驚艷。

和牛蓋飯盛裝在STUBA鑄鐵鍋中，視覺與味覺享受同步升級，也讓人感受到店家對「吃」這件事的尊重與用心。

和牛蓋飯套餐 (和牛櫃まぶし御膳) 真的很有誠意，一整份套餐裡面有和牛蓋飯、沙拉、溫泉蛋、山葵、山藥泥等，看起來簡單，吃起來卻很有層次。它有三種吃法：可以直接吃，感受和牛的油脂香氣；也可以搭配山葵或山藥泥，多一點清爽感；最後還能加上高湯變成茶泡飯，整碗飯瞬間變得溫潤又暖胃。

我們是直接吃就覺得很好吃了，因為不太吃山葵，就乾脆把溫泉蛋拌進飯裡，結果意外地超搭，蛋液混著和牛的油脂，整個口感滑順到不行，真的會一口接一口停不下來。

如果不敢吃生牛肉片，可以請服務人員交代師傅幫忙把牛肉煎熟一點，店家服務非常周到，會依照你的需求調整。這樣的吃法小孩比較容易接受，而且煎熟後的牛肉依然香氣十足、口感柔嫩，我自己也覺得好吃。

坐在燒肉 INOUE 舒適的包廂裡，吃著香氣撲鼻的和牛蓋飯，到現在回想起來，還是覺得那頓午餐真的太享受了。從空間設計到餐具選用，每個細節都看得出店家的用心。每位客人都有自己的獨立包廂，不用擔心被打擾，也不會覺得拘束，可以放鬆地好好吃一頓飯。

如果你剛好人在東京，真的很推薦排個時間去試試看。記得一定要提前預約，這家店人氣超高，沒預約很可能吃不到。吃完那一餐，你大概也會像我一樣，心裡默默想著：「這 2,000 円，真的太值得了。」

➤ 燒肉 INOUE 銀座店 (井上燒肉)
YAKINIKU INOUE GINZA
地址：東京都中央區銀座1-6-6
電話：036-228-6421
午餐時段：11:30～15:00、晚餐時段：17:00～23:00
交通方式：地鐵「銀座一丁目站」 3 號出口步行約 3 分鐘
預約方式：食べログ

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