糠平湖上士幌町美食｜お食事処 志の田

お食事処 志の田位於上士幌町鎮上，外觀看起來是間年代久遠的老店，實際走進店內，也的確如此，牆上擺的掛的裝飾品，都再再的述說著它 30 幾年來的歷史歲月...

志の田的店主是位老伯伯，小餐館原本位在上士幌町車站附近，但隨著 1987 年士幌線廢線後，它便搬遷至此繼續經營。

從昭和到平成年間，志の田陸續獲得了不少獎狀，看來，這裡的美味頗受當地人肯定呦！ 天呀！天花板上竟然還有酒井法子和中森明菜的廣告海報。

吧檯區，由於我們是下午兩點左右到訪，這個位於小鎮上的餐廳裡，除了老闆、老闆娘之外，就只剩下我們一家四口了。

連開飲機都非常的復古啊！

店內還有小包廂，我們毫不猶豫的就選了包廂的位置就坐。

來到這種傳統的日式餐館，一定要坐在和式褟褟米上吃飯才會有味道啦。

菜單出爐，丼飯和拉麵占了大宗，其中不同辣度的 「辛口拉麵」 價錢竟然也不同。

天婦羅定食
這道料理是我到日本各處必吃的餐點，總覺得日本人才能把天婦羅炸的酥脆又不油膩，搭配著濃郁的沾醬，連飯粒都包覆著醬汁，每吃一口都好想大喊「うまい」(好吃) 。

定食類餐點會附上一碗味噌湯及一盤生菜沙拉。

焼そば
天哪！是我餓昏頭了嗎？這炒麵也好好吃啊！而且每次到日本我食慾就會變的超好，原本在台灣的小鳥胃瞬間可以裝下好多好吃的東西！

親子丼
這樸素的親子丼當然是點給孩子們吃的囉！我們點得這幾道餐點，完全都出自老伯伯一人之手，而且年邁的他，看的出來動作比較緩慢，但竟然能做出如此美味的餐點，真不愧 「 薑還是老的辣 」！若旅行北海道時，有經過上士晃町，不妨來嚐嚐老伯伯的手藝哦！

【 お食事処 志の田 】
■ 地址：北海道府上士幌町字上士幌東 3 線 235 番地
■ 目前歇業中

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